Big Fernand

Une bonne adresse pour manger de bons burgers maison. Vous pouvez aussi vous faire livrer avec Deliveroo.     J’ai beaucoup apprécié que les frites ne soient pas salées, mais assaisonné avec du paprika ou des herbes de Provence. Qu’on s’entende, souvent les frites servies avec les burgers sont beaucoup trop salées. Après ce ne … Lire la suite Big Fernand

Pizza houmous, aubergine et cumin #Eté2017

Une pizza végétarienne de saison, parfaite pour l’été parce qu’elle ne se mange pas chaude.     Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps de repos : 1h30   Pour 4 personnes   Ingrédients : 1 sachet de levure boulangère sèche (8 g) 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 340 g de farine … Lire la suite Pizza houmous, aubergine et cumin #Eté2017

Rouleaux de printemps aux fruits #Eté2017

La semaine dernière j’ai publié la version salée de cette recette, aujourd’hui on mange des rouleaux de printemps en dessert.     Ingrédients : Fruits de saison (pêches, abricots, figues, myrtilles, framboises, pommes, nectarine…) Feuilles de riz Quelques feuilles de menthe Pour la sauce : 4 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe de … Lire la suite Rouleaux de printemps aux fruits #Eté2017

Rouleaux de printemps aux crevettes #Eté2017

Comme l’été dernier (Lien), il y aura tous les vendredis de juillet et août un article en plus avec une recette. Mais cette année il y aura une petite particularité, l’année dernière le thème était rapide et facile, cette année c’est une version salée puis une version sucrée.     Pour 4 personnes Préparation : 20 … Lire la suite Rouleaux de printemps aux crevettes #Eté2017